Šio patiekalo receptu su 15min pasidalino Stintų ordino, vienijančio apie 200 kurorto verslininkų, maršalas Gintaras Sičiūnas.
„Marinuotos bulvės tinka ir prie keptų karštų stintų, ir prie marinuotų“, - pradėjo pasakojimą G.Sičiūnas.
Švariai nuplautas nedideles bulves iš pradžių reikia apvirti. Pavirti reikia trumpai, kad šios išliktų dar kietos.
Gintaras Sičiūnas / Aurelijos Jašinskienės / 15min.lt nuotr.
Tada per pusę perpjautos atvėsintos bulvės sudedamos į indą. Tam puikiai tinka ir stiklainis. Pridėti svogūnų žiedų.
Ruošiamas marinatas. Jam prireiks vandens, obuolių acto, gvazdikėlių, pipirų, cinamono, druskos ir šiek tiek cukraus. Marinatą reikia šiek tiek pavirinti. Atvėsintą pilti į indą su bulvėmis ir svogūnais. Palaikyti kelias dienas.
