Ingredientai:
- 2 baklažanai;
- 2 morkos;
- 1 paprika;
- 2 pomidorai;
- 1 svogūnas;
- 3 skiltelės česnako;
- druskos;
- pipirų;
- aliejus
Gaminimas:
Pakepkite griežinėliais pjaustytą svogūną, tada įdėkite griežinėliais pjaustytas morkas, kai jos bus auksinės spalvos, suverskite kubeliais pjaustytus baklažanus (nuluptus).
Taip pat skaitykite
Vėliau suberkite griežinėliais pjaustytas paprikas, pakepintus pomidorus, smulkintą česnaką.
Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Uždenkite dangtį ir toliau troškinkite ant silpnos ugnies, kol masė taps vientisesnė.
Gero apetito!