Loading widget group article_left_top...
Prenumeratoriams

Prancūziškas skonis pajūryje: lietuvių pamėgti blynai stebina netradiciniais ingredientais

Miglė Sokolnikaitė / Roberto Riabovo / BNS nuotr.
Miglė SokolnikaitėGYVENIMAS žurnalistė
Olivier Criou ir Rima Criou / Eriko Ovčarenko / BNS nuotr.
Olivier Criou ir Rima Criou / Eriko Ovčarenko / BNS nuotr.

Prancūzo Olivier Criou ir lietuvaitės Rimos Criou blyninė Kretingos rajone stebina lankytojus netradiciniu pasirinkimu – jūros dumbliais, prancūziškais sūriais ir sardinėmis. Kultūros vagonėliu blyninę vadinanti pora atskleidžia specifines blynų gaminimo paslaptis ir klaidą, kurią daro Prancūzijoje paplitusius grikinius blynus bandantys kepti lietuviai.

Loading widget group article_middle_widgets...

„Grįždami iš atostogų Prancūzijos regione Bretanėje su Rima plaukėme keltu, kuriame susipažinome su kita lietuvių pora. Bendraudami supratome, kad abu vežamės daugybę produktų ir ingredientų, kurių ypač trūksta Lietuvoje“, – pasakoja pašnekovas, kiekvieną kartą iš Bretanės regione esančio savo kaimo parsivežantis pilną bagažinę tiek sau, tiek draugams.

Vis daugiau prašymų iš draugų ar pažįstamų sulaukdamas Olivier pradėjo juokauti apie verslo įkūrimą: „Taip užgimė mintis atidaryti krautuvėlę, o vieną dieną man paskambinusi Rima pranešė, kad rado vietą visai šalia namų.“ 2017 m. Klaipėdoje atsidariusiai krautuvėlei iššūkių netrūko – klientų buvo mažai, tad pora nusprendė išbandyti savo jėgas kepant blynus.

Krautuvėlė Klaipėdoje / „Miam Miam“ nuotr.
Krautuvėlė Klaipėdoje / „Miam Miam“ nuotr.