Juodos duonos sumuštiniai su pomidorais
Ingredientai:
- juodos duonos riekelių;
- gerai sunokusių, bet ne itin sultingų pomidorų, supjaustytų griežinėliais;
- majonezo;
- druskos;
- šviežiai maltų juodųjų pipirų;
- kapotų laiškinių česnakų (ar kitų mėgstamų žalumynų), nebūtinai.
Gaminimas:
Duonos riekeles plonai aptepkite majonezu, tada dėkite pomidorų griežinėlius, pabarstykite druska, pipirais ir žalumynais. Valgykite iškart!
Sumuštiniai su pomidorais / Mariaus Žičiaus nuotr.
Trapučių sumuštiniai su pomidorais
Ingredientai:
- trapučių (labiausiai tinka ryžių);
- rikotos;
- 1 skiltelė česnako;
- šlakelis citrinos sulčių;
- žiupsnis druskos;
- gerai sunokusių, bet tvirtų pomidorų, supjaustytų griežinėliais.
Gaminimas:
Rikotą dėkite į dubenį, įspauskite česnako, supilkite citrinos sultis ir išmaišykite. Gautu užtepu aptepkite trapučius, dėkite pomidorų ir pabarstykite druska. Valgykite iškart.