Kaip namuose pasigaminti rikotos? Viskas paprasčiau, nei galėjot pamanyti

Rikota / Vida Press nuotr.

Yra nemažai patiekalų, žinoma, ypač itališkos kilmės (iš kur šis produktas ir kilęs), kuriems reikia rikotos. Nors kartais sakome „rikotos sūris“, techniškai tai joks sūris, jis nei slėgtas, nei fermentuotas, o savo konsistencija labiau primena švelnią varškę. Jums net nebūtina brangokos rikotos pirkti, galit paprastai jos pasigaminti.