Kodėl voveraitės būna karčios?
Voveraitės – vieni pirmųjų vasaros grybų, augantys sausuose miškuose, dažnai smėlingose vietose šalia pušų. Dėl tokių augimo sąlygų jos natūraliai turi šiek tiek kartumo ir aštrumo.
Prenumeratoriams
Kepate voveraites, bet jos karčios? Štai ką darote ne taip
Šaltinis: 15min
Voveraitės / Shutterstock nuotr.
Kartais voveraitės, nors ir skanios, gali įgauti nemalonų kartumą. Šis grybas natūraliai turi lengvą aitrumą, tačiau netinkamai apdorojus ar kepant, skonis gali tapti pernelyg aitrus ir užgožti visą patiekalą. Laimei, yra paprastas būdas to išvengti – kepant naudokite du specialius ingredientus, kurie sustiprins skonį ir panaikins kartumą.
Loading widget group article_middle_widgets...