O šis garsiojo šefo Y. Ottolenghi sukurtas ir mano šiek tiek adaptuotas datulių pudingas, kurio receptu trokštu su jumis pasidalinti, yra puikus pasirinkimas tiems, kurie per šventes ketina vaišinti pulką svečių ir ieško tobulo, kiekvieno skoniui tinkančio deserto, tačiau ruošiant vaišes nenori ištisas dienas laiką leisti virtuvėje.
Prenumeratoriams
Keptas datulių desertas su riešutais ir karamelės padažu
Nida Degutienė
Šaltinis: 15min
Keptas datulių desertas su riešutais ir karamelės padažu / Nidos Degutienės nuotr.
Vėsiuoju metų laiku bene populiariausias australų desertas – šiltas datulių pudingas. Patiekiamas jis paprastai su kaušeliu ledų ar šaukštu plaktos grietinėlės ir būtinai palaistomas tirštu karamelės padažu. Skanaujant šį saikingai saldų gardėsį, mano kūną visada užlieja šilumos ir jaukumo jausmas. Tai naminis lengvai paruošiamas desertas, kurį iškepusi mažose formelėse aš mėgstu pasiūlyti net patiems garbingiausiems ir išrankiausiems savo svečiams.
Loading widget group article_middle_widgets...