Reikės:
- 100 g špinatų,
- 20 g sviesto,
- 2 pakelių liesos „Piemenėlio“ varškės,
- druskos,
- pipirų,
- 2 kiaušinių,
- 2 česnako skiltelių,
- 2 valg. š. miltų.
Padažui:
- 2 valg. š. liesos grietinės,
- po žiupsnelį čiobrelių ir mėtų,
- po saują krapų ir svogūnų laiškų,
- po žiupsnelį druskos ir pipirų,
- saujos smulkiai tarkuoto kietojo sūrio.
Kaip gaminti šiuos gardžius varškėčius, žiūrėkite vaizdo reportaže.