Lietiniai blynai yra vienas iš patiekalų, kurį drąsiai galima siūlyti bet kuriuo dienos metu. Juo labiau, kad įdarai gali būti patys įvairiausi – nuo daržovių, mėsos, varškės, sūrio iki vaisių ar net šokolado. Šiandien „Popierinio baro“ šefas Reinis siūlo pasigaminti dviejų rūšių blynelius: „rimtus“ su varške ir desertinius – su vaisiais.
Loading widget group article_middle_widgets...
Lietinių tešlai reikės:
400 ml pieno,
2 kiaušinių,
2 valg. š. cukraus,
1 valg. š aliejaus,
žiupsnelio druskos,
200 g miltų.
Saldžiam įdarui:
abrikosų,
serbentų,
banano,
1/2 valg. š. vamnilinio cukraus.
Varškės įdarui:
1 pakelio varškės,
žiupsnelio druskos,
žiupsnelio pipirų,
šlakelio pieno,
saujos svogūnų laiškų.
Patiekimui:
šaltai rūkytos lašišos.
Kaip gaminti lietinius, žiūrėkite apačioje esančiame vaizdo reportaže.
