Maistingos vištienos salotos su vynuogėm: skanios vienos, tiks įdaryti sumuštiniams

Šaltinis: 15min

Vištienos ir vynuogių salotos / Vida Press nuotr.

Dabar – pats vynuogių sezonas, jų veislių kolekcija parduotuvėse ir turgavietėse įspūdinga, o kaina nesikandžioja. Išnaudokite šią gausą gamindami paukštienos ir vynuogių salotas. Jas labai skanu valgyti vienas, o galima įdaryti ir sumuštinius. Tam tiks ir pakepinta sumuštinių duona, ir prancūziško batono ar čiabatos gabalas.

Ingredientai:

500-600 g keptos ar virtos vištienos be kaulų ir mėsos (galite naudoti likučius ar pirkti jau paruoštą mėsą), supjaustytos kubeliais;
2 saujos tamsių besėklių vynuogių;
2-3 salierų stiebai, supjaustyti plonais griežinėliais (gali nenaudoti, bet su salierais bus gaiviau);
ryšelis svogūnų laiškų, susmulkintų;
saujelė migdolų lazdelių ar plokštelių, paskrudintų sausoje keptuvėje;
1 stiklinė natūralaus jogurto;
2 šaukšteliai skysto medaus;
0,5 šaukštelio druskos;
šviežiai maltų juodųjų pipirų;
ryšelis šviežių krapų, smulkiai sukapotų.

Taip pat skaitykite

Vištiena su vynuogėmis / Vida Press nuotr.

Tobulas skonių derinys: vištiena su vynuogėmis ir alyvuogėmis

Vištiena su pesto ir daržovėmis / Vida Press nuotr.

Lengvai paruošiamas patiekalas miniai: vištienos suktinukai su pesto, pomidorais ir sūriu

Ir į biurą, ir į mokyklą: 5 sočios salotos, idealiai tinkančios pietų dėžutei

Gaminimas:

1. Suberkite vištieną, vynuogių puseles, salierą, migdolus ir svogūnus į didelį dubenį.

2. Mažesniame dubenėlyje sumaišykite jogurtą, medų, druską ir pipirus, gerai išsukite. Gautą padažą sukrėskite į didįjį dubenį ir gerai išmaišykite. Galiausiai įberkite krapų ir paragaukite, ar nieko netrūksta. Valgykite iškart arba valandai dėkite į šaldytuvą, kad atšaltų.

Salotų likučius šaldytuve galite laikyti iki 3 dienų. Pavydžiui, galite jų pasiruošti vakarienei, o likučius naudoti pusryčių ar priešpiečių sumuštiniams.