Naujas Kinijos mokslininkų tyrimas rodo, kad kasdien suvartojant 40–60 gramų kryžmažiedžių daržovių, tokių kaip brokoliai ir žiediniai kopūstai, galima sumažinti storosios žarnos vėžio riziką net 20–26 proc., rašo „The New York Post“.
„Remiantis epidemiologiniais tyrimais, mityba yra vienas iš pagrindinių aplinkos veiksnių, prisidedančių prie [storosios žarnos vėžio]“, – šį mėnesį žurnale „BMC Gastroenterology“ rašė tyrimo autoriai.
„Galima prevencinė [kryžmažiedžių daržovių] nauda sulaukė daug dėmesio vėžio tyrimuose, – pridūrė jie. – Šios daržovės, įskaitant kopūstus, brokolius ir Briuselio kopūstus, yra gausios fitocheminių medžiagų, tokių kaip flavonoidai, skaidulos, vitaminas C ir karotenoidai, kurie gali prisidėti prie vėžio prevencijos.“
Fitocheminės medžiagos veikia kaip antioksidantai, mažindamos oksidacinį stresą, kuris gali pažeisti ląsteles ir DNR bei potencialiai sukelti vėžį.
Augalinės kilmės junginiai taip pat gali padėti sumažinti uždegimą – lėtinis uždegimas siejamas su kelių vėžio rūšių išsivystymu ir progresavimu.
Šiame tyrime autoriai peržiūrėjo 17 tyrimų, kuriuose dalyvavo beveik 640 000 dalyvių. Daugiau nei 97 500 iš jų sirgo storosios žarnos vėžiu.
Tyrėjai nustatė, kad tie, kurie valgė daugiausia kryžmažiedžių daržovių, turėjo 20 proc. mažesnę šio vėžio riziką nei tie, kurie jų valgė mažiausiai.
Tyrimo autoriai nustatė, kad apsauginė nauda išsilygino suvalgius 60 gramų per dieną.
Naujasis tyrimas turėjo apribojimų, įskaitant tai, kad jis rėmėsi pačių dalyvių pasakojimais apie suvartotų daržovių kiekį.
Nepaisant to, tyrimo autoriai teigė, kad yra „tvirtų įrodymų, jog vartojant daugiau [kryžmažiedžių daržovių] gali sumažėti [storosios žarnos vėžio] rizika“.