Loading widget group article_left_top...
Odetos žagarėliai: kepkite ir mėgaukitės
Odetos žagarėliai / Odetos Kudopčenkienės nuotr.
„Kaip tyčia gerdama kavą ryte pamačiau žagarėlių vaizdą internete, tad sugalvojau, kad gal reikėtų ir man jų iškepti, nes jau koks šimtas metų jų nekepiau. Teko ieškoti savo užrašų sąsiuvinio su receptais iš vaikystės. Šis saldus skanėstas ne tik gardus, bet ir neįtikėtinai lengvai pagaminamas. Tad palepinkite ir jūs namiškius“, – rašo Odeta Kudopčenkienė, tinklaraščio „Samčio užrašai“ kūrėja.
Loading widget group article_middle_widgets...
Jums reikės:
- 500 g varškės,
- 4 kiaušinių,
- 6 šaukštų cukraus,
- 300 g miltų (žiūrėkit pagal save, nes tešla turi būti lengvai minkoma),
- 1,5 šaukštelio kepimo miltelių,
- vanilinio cukraus.
Kaip gaminti:
1. Miltus sumaišome su kepimo milteliais. Į dubenį dedame varškę, kiaušinius, cukrų, vanilinį cukrų ir gerai ištriname. Suberiame persijotus miltus ir išminkome tešlą.
2. Iškočiojame ir formuojame žagarėlius. Verdame aliejuje iš abiejų pusių iki gražiai pagels. Užberiame miltelinio cukraus.
