Kibinų tešlai Jums reikės:
- 200 g sviesto
- 1 kiaušinio
- 2 šaukštų smulkinto kietojo sūrio
- žiupsnelis druskos
- 150 g riebios grietinėlės
- 350 g miltų
- Kibinams patepti: kiaušinio plakinio, sezamų sėklų
Kibinų įdarui reikės:
- 300 g vištienos šlaunelių mėsos (tinka ir filė)
- svogūno
- nedidelio poro
- petražolių
- svogūnų laiškų
- poros skiltelių česnako
- druskos, pipirų
- poros šaukštų 30 proc. riebumo grietinės
Kaip suformuoti ir iškepti kibinus, stebėkite vaizdo recepte: