Iš kiaušinių galima pasigaminti daug skanių dalykų. Ruošiame įvairių rūšių kiaušinienę, salotas, o švenčių ir vakarėlių proga juos įvairiai įdarome. Vasarą pietums patiekiame omletų su bulvėmis ar kitomis daržovėmis, tačiau vis dar retai gaminame plaktus virtus kiaušinius. Šie kiaušiniai, dar vadinami Benedikto kiaušiniais, yra tiesiog tobuli.
Jie puikiai tinka ant skrebučių, kaip priedas prie pupelių ir šparagų arba sriubose ir sultiniuose. Kaip gaminti tokius kiaušinius? Tai nėra sudėtinga – tiesiog užvirinkite vandenį su trupučiu druskos ir acto ir įmuškite žalią kiaušinį.