Jums reikės:
- 8 nedidelių saldžiųjų paprikų ankščių (rinkitės kelių skirtingų spalvų),
- šaukšto žaliųjų citrinų sulčių (tinka ir citrinų),
- šaukšto smulkintų šviežių petražolių ar kalendrų,
- svogūnėlio su laiškais,
- 100 g rikotos,
- 3 šaukštų grietinės,
- po žiupsnelį druskos ir pipirų.
Taip pat skaitykite
Kaip gaminti:
1. Viename inde sumaišykite rikotą, grietinę, žaliųjų citrinų sultis, smulkintą svogūnėlį bei žalumynus, pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite pipirais.
2. Paprikas perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir pertvarėles ir, jei neketinate tuoj pat kepti, sudėkite į atskirą indą. Taip jas bus patogiau nugabenti į iškylos vietą (jei įdarytumėte iš anksto, o keptumėte vėliau, įdaras labai suskystėtų).
3. Prieš pat kepimą į kiekvieną paprikų puselę įdėkite paruošto įdaro ir ant vidutinio karštumo žarijų kepkite 7–8 minutes.