Iškepti gardžių sausainių bus vienas juokas, jei šaldiklyje visada bus iš anksto suminkytas tešlos gabalėlis. Mat visų rūšių sausainių tešlą, išskyrus plikytą, galima šaldyti.
Vienos šeimininkės tešlos atsargas ruošia, kai turi laisvesnę valandėlę, o kitos daro taip: susiruošusios kepti sausainius, užminko dvigubą tešlos porciją, vieną sunaudoja tuoj pat, o kitą deda į šaldiklį. Beje, jei sausainiai bus kepami po 2–3 dienų, paruoštos tešlos sušaldyti nereikia – ji puikiausiai išsilaikys šaldytuve.
Jūsų dėmesiui, keli populiarūs tešlos receptai.
{recipe|3797}
{recipe|3798}
{recipe|3799}
{recipe|3800}
! Iš čia aprašytų tešlos rūšių galima kepti pyragus ir pyragėlius su įvairiais įdarais, taip pat sausainius.