Su pastarnokais kepta šventinė antis / 15min nuotr.
Antį galima kepti įvairiai – įdarytą ryžiais, grikiais, raugintais kopūstais, obuoliais ir kitais skanėstais. Galima kepti be įdaro, tačiau su pasirinkta daržovių kompanija. Šiandien šefas Reinis siūlo savo firminį receptą – antį keptą su pastarnokais. Sako, gavosi labai gardi – pirštelius aplaižysite ir norėsite kepti vėl ir vėl. Kol švenčių maratonas vis dar tęsiasi – gaminkime ir mėgaukimės geru maistu!
Loading widget group article_middle_widgets...
Reikės:
2,4 kg anties,
50 g spanguolių,
30 g česnako,
10 g čiobrelių,
3 g pipirų,
5 g druskos,
30 g medaus,
40 g aliejaus,
30 g klevų sirupo,
300 g pastarnokų,
10 g rozmarinų.
Kaip gaminti šventinę antį, žiūrėkite apačioje esančiame vaizdo reportaže.
