Kreminė užtepėlė su sūriu lengvai paruošiama trintuvu arba rankiniu blenderiu ir puikiai dera su traškia bagete ar lavašu, šviežiomis daržovėmis, tokiomis kaip morkos ar agurkai, taip pat su keptomis cukinijomis ar baklažanais.
Sudėtis:
-
300 g džiovintų datulių (be kauliukų)
-
2 česnako skiltelės
-
400 g riebaus kreminio sūrio
-
200 g grietinės
-
1–2 arbatiniai šaukšteliai kario
-
druskos ir pipirų
Paruošimas:
-
Datules supjaustykite stambesniais gabalėliais, česnaką nulupkite ir susmulkinkite. Viską sudėkite į trintuvą kartu su kreminiu sūriu, grietine ir kariu. Trinkite, kol masė taps vientisos, kreminės konsistencijos.
Patarimas: jei neturite trintuvo, visus ingredientus sudėkite į aukštą indą ir sutrinkite rankiniu blenderiu.
-
Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, sudėkite į dubenėlį ir patiekite. Puikiai tinka su lavašu ar kita duona.