Visi esame kepę daržoves. Galbūt netgi bandėte pamarinuoti daržoves prieš kepdami jas ant grotelių. Geriausia šių keptų daržovių savybė yra tai, kad kitą dieną jos yra dar skanesnės, o išsilaikyti gali net iki keleto dienų, rašoma „Recipetineats“.
Beveik visos daržovės, išskyrus lapinės, puikiai tinka kepti. Pavyzdžiui:
- Cukinijos;
- Grybai;
- Šparagai;
- Paprikos;
- Baklažanai;
- Raudonieji svogūnai.