Biologijos mokslų daktaras, LSU mokslo darbuotojas, LSA lektorius, sportininkų konsultantas Petras Minderis sako, kad riebalai pradeda kauptis tada, kai susidaro energijos disbalansas, t. y. mes gauname daugiau energijos, negu išeikvojame.
„O gauname tą energiją tik iš maisto – angliavandenių, riebalų ir baltymų. Čia nėra jokio stebuklo ir svoris iš „oro“ neatsiranda. Veikia paprasčiausi fizikiniai, o tiksliau, termodinamikos, dėsniai – energija iš niekur neatsiranda ir niekur nepradingsta, o tiesiog keičia savo formas. Perteklinė maisto cheminė energija virsta į kitos formos energiją – kūno riebalus. Kaip įveikti besikaupiančius riebalus? Šią lygtį galime išspręsti keliais būdais. Pradėti galite nuo mitybos, t. y. mažiau valgyti, o kitas būdas – sportas, skirtas padidinti energijos sąnaudas“, – aiškina P.Minderis ir priduria, kad geriausia derinti abu šiuos dalykus – mitybą ir sportą, kad gautume norimą rezultatą.
