Siųsti riestainių į Griunvaldą sugalvota pagerbiant istorinį Lenkijos karaliaus ir Lietuvos didžiojo kunigaikščio Jogailos prašymą, kad Krokuvos kepėjai savo gardėsiais įkvėptų tautiečius susikauti su kryžiuočiais.
Krokuviečiai 1410 metais iškepė 40 tūkst. riestainių, jiems į mūšio lauką nuvežti prireikė šešiolikos vežimų.
Atgaivinti tokią tradiciją pasiūlė Krokuvos tarybos narys, nedidelės kepyklėlės savininkas Kazimierzas Czekajus.
Miesto vadovams pritarus, prieš pusmetį suplanuota, kad iš Krokuvos išvyks 19 vežimų riestainių – po vieną iš kiekvienos seniūnijos. Tačiau regioną neseniai nusiaubus potvyniams, seniūnijos nusprendė visas laisvas lėšas skirti nelaimės padariniams likviduoti. Tad bendromis jėgomis pavyko iškepti tik apie 10 tūkst. riestainių, o jų visiems žiūrovams, aišku, neužteks.