Epldžekas (gėrimas)

10 geriausių kelionių po pasaulį su viskio taure / Flickr.com
10 geriausių kelionių po pasaulį su viskio taure / Flickr.com

Epldžekas  – stiprus alkoholinis gėrimas iš obuolių, žinomas nuo Amerikos kolonijinio laikotarpio. Manoma, kilęs iš prancūziško obuolių brendžio kalvadoso. Epldžekas daromas koncentruojant stiprų sidrą tradiciniu užšaldymu ar tikra distiliacija.