Schwarzbier (alus)

Alaus bokalas / Šarūno Bulotos / 15min nuotr.
Alaus bokalas / Šarūno Bulotos / 15min nuotr.

Schwarzbier (vokiškas juodasis alus) – iš Vokietijos kilusi lager tipo (apatinės fermentacijos) alaus rūšis, pasižyminti nepermatoma juoda spalva bei stipriu, šokoladą primenančiu skoniu. Alkoholio tūris paprastai svyruoja tarp 4,8-8 %.