Topinambas
Bulvė / Audinga Satkūnaitė nuotr.
Topinambas arba bulvinė saulėgrąža – tai daugiametė 1,5 metrų aukščio žolė. Augalas truputį panašus į saulėgrąžą. Stiebas apaugęs plaukeliais, žiedynai geltoni, panašus į saulėgrąžų graižus (dėl to topinambai dar vadinami bulvinėmis saulėgrąžomis), tik žymiai mažesni. Topinambai kilę iš Šiaurės Amerikos.
