Loading widget group article_left_top...

Šokoladas su kakava rusams jau per brangus

Meilė šokoladui / Vida Press nuotr.
Meilė šokoladui / Vida Press nuotr.

Rusijos šokolado gamintojams stinga pinigų kakavos pupelėms, kurių kainos smarkiai išaugo, todėl jie priversti vis dažniau naudoti gerokai pigesnę žaliavą – palmių aliejų, teigiama Rusijos konditerijos rinkos tyrimų centro pranešime.

Loading widget group article_middle_widgets...

Jame pažymima, kakavos pupelių kainoms pasaulio rinkoje pakilus aukščiausiai per 13 metų, dauguma Rusijos šokolado gamintojų priverti naudoti gerokai pigesnius pakaitalus, tokius kaip palmių aliejus, nes kakavos pupelių nebeįperka, o jų atsargų nekaupia.

Oficialioji statistika rodo, jog žaliavinės kakavos produkcijos importas į Rusiją per tris metų ketvirčius, palyginti su tuo pačiu laikotarpiu pernai, sumenko 34 proc. iki 27,97 tūkst. tonų, tuo tarpu palmių aliejaus – išaugo 31,7 proc. iki 614 tūkst. tonų.

Vien tik rugsėjį palmių aliejaus importuota 49,7 proc. daugiau nei tą patį praėjusių metų mėnesį.