Paklausa didėja
Europa išlieka didžiausia šokolado gamintoja ir eksportuotoja pasaulyje: rinkos vertė pernai siekė apie 45 mlrd. eurų, o prognozuojama, kad ji ir toliau augs, nes didėja aukštesnės kokybės produktų paklausa ir išlieka stiprus sezoninis vartojimas.
Didžiausią įtaką rinkai daro Vokietija ir Belgija. Vokietija išlieka didžiausia gamintoja Europoje – jos pardavimai siekia apie 9,4 mlrd. eurų, eksportas vyksta visame pasaulyje.
Belgija garsėja aukštesnės klasės gaminiais – eksportas vertinamas daugiau nei 3 mlrd. eurų.
Lenkijos šokolado eksportas siekia apie 2,5 mlrd. eurų, tačiau kainos čia šoko 32 proc.
Nyderlandai svarbūs kaip viena pagrindinių kakavos perdirbimo ir tiekimo grandinės šalių Europoje.
Didžiausi kainų šuoliai – Baltijos šalyse
Šokolado kainos visoje Europos Sąjungoje 2025 m. išaugo apie 18 proc. – tai didžiausias padidėjimas tarp visų maisto produktų.
Pavyzdžiui, Lietuvoje ir Estijoje – 31,5 proc., Latvijoje – 25,9 proc., Rumunijoje – 26,1 proc., Vokietijoje 18 proc.
Daugelyje kitų ES šalių augimas buvo mažesnis: Prancūzijoje – 14 proc., Belgijoje – 12 proc., o Kipre, Liuksemburge ir Italijoje – mažiau nei 12 proc.