Loading widget group article_left_top...

15min eksperimentas: skrandžio rūgšties iššūkis guminiam saldainiui

15min-eksperimentas-kas-lieka-is-guminuko-skrandzio-rugstyje
15min-eksperimentas-kas-lieka-is-guminuko-skrandzio-rugstyje

Šįkart mūsų eksperimente skrandžio rūgšties jėgą patyrė guminis saldainiukas, kurio pagrindą sudaro skonį suteikiančios medžiagos ir struktūrinis baltymas želatinas.

Loading widget group article_middle_widgets...

Kaip žinia, skrandžio virškinamuosius gebėjimus sustiprinantis fermentas pepsinas, kurio buvo ir mūsų naudotoje rūgštyje, organizme užsiima būtent baltymų skaidymu.

Na, o eksperimento išvada paprasta: šiuos saldainius teoriškai galima ryti nekramčius – į žarnyną jie pateks visiškai ištirpinti. Žinoma, praktiškai to daryti nereikėtų – viena vertus, nepatirsite to malonumo, kurį burnoje esantiems skonio receptoriams suteikia saldumynai. Kita vertus, be saiko, nekramtyti, ryjami saldainiai organizme paliks pėdsaką augančio riebalinio sluoksnio pavidalu.

Beje, eksperimentas nėra idealus – galima būtų įtarti, kad per panašų laiką toks pats saldainis ištirptų ir paprastame kūno temperatūros vandenyje. Todėl kviečiame patikrinti savarankiškai – ar šiltas vanduo sugebės ištirpinti guminuką per dvi valandas?

15min eksperimentas: kas lieka iš guminuko skrandžio rūgštyje
Vaizdo įrašas nepasiekiamas