Ingredientai
- 1,5 kg virtų raudonųjų burokėlių;
- 1,5 kg šviežių kopūstų;
- 1 česnako galvutė;
- 1 ryšelis saliero stiebų;
- 1,5 kg morkų;
- 0,5 kg paprikos;
- 0,5 kg svogūnų;
- 1,5 kg pomidorų;
- 6 valg. šaukštai druskos;
- 200 ml acto 9 proc.;
- 500 ml aliejaus;
- petražolių.
Gaminimas
Supjaustykite kopūstus, salierus, svogūnus ir papriką. Viską sudėkite į keptuvę ir troškinkite.
Sutarkuokite morkas ir burokėlius. Morkas sudėkite į jau troškinamas daržoves.
Taip pat skaitykite
Pomidorus nuplikykite karštu vandeniu, nulupkite ir supjaustykite. Sudėkite pomidorus kartu su prieskoniais ir burokėliais. Bendras troškinimo laikas – apie 40 minučių.
Tuomet supilkite į stiklainius.