Tobulas pasirinkimas pusryčiams, priešpiečiams ar net desertui su šaukštu grietinės ir uogiene.
Sudėtis
- 200 g grūdėtos varškės
- 2 vnt. kiaušiniai
- 100 ml pieno (arba augalinio gėrimo)
- 3 valg. š. miltų (apie 60 g, galima reguliuoti pagal tirštumą)
- 1 valg. š. cukraus (ar pagal skonį)
- Žiupsnelis druskos
- ½ a. š. kepimo miltelių (nebūtina, bet suteikia purumo)
- Kepimui – aliejaus arba sviesto
Kaip gaminti?
- Kiaušinius išplakite su cukrumi ir druska.
- Įpilkite pieną ir išmaišykite.
- Suberkite miltus ir kepimo miltelius, išmaišykite iki vientisos, tirštokos tešlos.
- Įmaišykite grūdėtą varškę – galite palikti grūdelius arba šiek tiek sutrinti, jei norite lygesnės tekstūros.
- Įkaitinkite keptuvę su šlakeliu aliejaus arba sviesto.
- Kepkite blynelius ant vidutinės ugnies, kol abi pusės taps auksinės spalvos (po ~2–3 min. kiekvienai pusei).
- Patiekite su grietine, uogiene, medumi, šviežiomis uogomis arba tiesiog pabarstykite cukraus pudra. Skanaus!
