Laimei, kai kuriuos prasto avokado požymius galima pastebėti dar parduotuvėje. Vienas svarbiausių dalykų, į kurį verta atkreipti dėmesį, yra vaisiaus tekstūra. Specialistai pataria vengti avokadų, kurie yra pernelyg minkšti ar tąsūs, taip pat tų, kurių žievelė pažeista.
Didžiausia raudona vėliavėlė – pernelyg minkštas avokadas
Tekstūra yra vienas geriausių avokado kokybės rodiklių. Avokadai minkštėja bręsdami, todėl lengvai paspaudus galima įvertinti, ar vaisius jau tinkamas valgyti, rašo „EatingWell“.