Loading widget group article_left_top...

Orkaitėje kepta plekšnė su pomidorais ir pastarnokais

Šaltinis: 15min
Orkaitėje kepta plekšnė  / Vaidos Kurpienės nuotr.
Orkaitėje kepta plekšnė / Vaidos Kurpienės nuotr.

Plekšnė – daugiausia jodo turinti žuvis. Išskyrus jūros dumblius, nėra kito maisto produkto, kuriame būtų toks didelis jodo kiekis. Retas iš mūsų gauna pakankamai jodo, o jis būtinas normaliai skydliaukės veiklai palaikyti. Jei skydliaukės veikla sutrinka, jau lauk bėdų: nuo blogos nuotaikos iki prastos talijos. Tad dietologė Vaida Kurpienė siūlo išbandyti naują žuvies receptą.

Loading widget group article_middle_widgets...

Kalbant apie taliją, 100 g plekšnės turi vos 76 kcal. Baltymų – net 15 g, o riebalų – vos 1,8 g. Tad, valgai ir lieknėji!

Gaminau vieną patiekalo porciją. Puikiai tinka dirbant namuose ar gyvenant vienam, ar gaminant tik sau, kai šeimos nariai makaronus valgys. O jei gaminsite visai šeimai – atitinkamai didinkite ingredientų kiekį.

Patiekalui reikės:

  • 1 plekšnės
  • 150 g pomidorų
  • 100 g pastarnokų, tinka ir ropės
  • 1 svogūno
  • 1 citrinos
  • krapų pagal skonį
  • petražolių pagal skonį

Gaminimas:

Pomidorus perpjauname pusiau, pastarnoką supjaustome riekelėmis, svogūną skiltelėmis.

Daržoves ir perpjautą citriną pusiau sudedame į kepimo indą, paliekame vietos žuviai ir kepame 200 C orkaitėje 20 min.

Po 20 min. kartu į indą įdedame plekšnę, ant jos uždedame sviesto gabaliukus ir kepame 10 min.

Iškepus pabarstome smulkintais žalumynais.

Skanaus jums linki Vaida Kurpienė!

Daugiau sveikų receptų ieškokite sulieknėk.lt.