Sudėtis (15 kukulių):
- 500 g maltos jautienos,
- 150 g cukinijų,
- 100 g morkų,
- ½ svogūno,
- 1 arb. š. garstyčių,
- 1 skiltelė česnako,
- 80 g avižinių dribsnių,
- 1 kiaušinis,
- 1 arb. š. smulkintų žolelių (pvz., šviežių petražolių arba šaldytų žolelių mišinio)
Taip pat skaitykite
Paruošimas:
1. Nulupkite morką ir nuplaukite cukiniją.
2. Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite.
3. Sudėkite maltą mėsą į dubenį, sutarkuokite morką ir cukiniją, įspauskite česnaką.
4. Sudėkite avižinius dribsnius, įmuškite kiaušinį, žoleles, garstyčias ir druską.
5. Viską gerai išmaišykite ir iš mišinio suformuokite 15 mažų kukulių. Daržovių kukulius apkepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus.
Suprasti akimirksniu
