Ingredientai:
- 1 vištienos krūtinėlė (apie 180 g), plonai supjaustyta įstrižai
- Gausus pusės laimo sulčių šlakelis
- ½ arb. š. švelnaus paprikų miltelių
- 1 česnako skiltelė, susmulkinta
- 1 arb. š. alyvuogių aliejaus
- 2 tortilijos su sėklomis
- 1 avokadas, perpjautas per pusę ir be kauliuko
- 1 marinuota kepta paprika (iš stiklainio), supjaustyta juostelėmis
- Keli šviežios kalendros stiebeliai, susmulkinti
Taip pat skaitykite
Gaminimo eiga:
Sumaišykite vištieną su laimo sultimis, paprikos milteliais ir česnaku.
Keptuvėje su nepridegančia danga įkaitinkite aliejų ir porą minučių pakepinkite vištieną – ji iškeps labai greitai, todėl nuolat stebėkite. Pašildykite tortilijas pagal instrukcijas ant pakuotės (arba, jei turite dujinę viryklę, trumpai palaikykite virš ugnies, kad šiek tiek apskrustų). Svarbu jų neperkaitinti, kad neišdžiūtų, nes tada bus sunku suvynioti.
Ant kiekvienos tortilijos užtepkite (sutraiškykite) po pusę avokado. Į keptuvę prie vištienos trumpam suberkite paprikas, kad jos sušiltų, o tada viską tolygiai paskirstykite ant tortilijų. Pabarstykite kalendra. Suvyniokite, perpjaukite pusiau ir valgykite rankomis.
Skanaus!