Tyrimas, paskelbtas žurnale „Clinical Gastroenterology and Hepatology“, išanalizavo beveik 355 tūkst. suaugusiųjų mitybos ir sveikatos duomenis iš Jungtinės Karalystės Biobanko – vienos didžiausių pasaulyje biomedicininių duomenų bazių.
Tyrimo pradžioje nė vienas dalyvis nesirgo kepenų vėžiu ar kepenų ciroze. Per maždaug 13 metų stebėjimo laikotarpį daliai jų buvo diagnozuota cirozė, kepenų vėžys arba jie mirė nuo kepenų ligų sukeltų komplikacijų. Tačiau kavą vartoję žmonės su šiomis baigtimis susidūrė gerokai rečiau, rašo „Prevention“.