Mokslininkai nustatė, kad vyresnio amžiaus žmonėms, kurie kasdien suvartojo apie 1,5 puodelio mėlynių, pasikeitė tam tikrų žarnyno bakterijų sudėtis. Be to, tyrimo dalyviai parodė teigiamus pokyčius kai kuriuose su širdies sveikata susijusiuose kraujo rodikliuose.
Mėlynes vartojusių žmonių organizme padaugėjo specifinių žarnyno bakterijų, kurios padeda skaidyti augaliniuose produktuose esančius naudingus junginius. Tai leidžia manyti, kad reguliariai valgant mėlynes organizmas gali efektyviau panaudoti jose esančias bioaktyvias medžiagas.