Žiedai stambūs, nulinkę, tamsiai mėlynos spalvos. Šviežia žolė turi švelnų agurkų kvapą.
Vaistinė agurklė kaip augalas, turintis gydomųjų savybių, yra žinomas jau labai seniai. Dar viduramžiais agurklė įeidavo į vynų sudėtį ir buvo vartojama "blogai nuotaikai" gydyti.
Medicinoje dažniausiai vartojamas vaistinės agurklės aliejus, kuris yra gaunamas iš sėklų.
Agurklėje esančios medžiagos teigiamai veikia žmogaus organizmą:
- pirolizidino grupės alkaloidai skatina diurezę,
- teigiamai veikia CNS, todėl augalas vertingas depresijos gydymui,
- gama-linoleninė rūgštis esanti sudėtyje yra vertinga gydant reumatoidinius artritus,
- agurklė gerina atsikosėjimą, pasižymi priešuždegiminiu poveikiu.