Ingredientai:
- 1/2 brokolio;
- 1 svogūnas (mažas);
- 1 šakelė rozmarino;
- 1/2 pakuotės pilno grūdo makaronų;
- 150–200 ml avižinių dribsnių grietinėlės;
- 7–10 džiovintų saulėje pomidorų;
- Druska;
- Malti juodieji pipirai;
- Špinatai.
Gaminimas:
Supjaustykite brokolius. Nulupkite svogūną ir supjaustykite stambiais griežinėliais, tuomet sudėkite į keptuvę ir pakepkite.
Į keptuvę įpilkite nedidelį kiekį vandens, leiskite brokoliams pasitroškinti.
Tuomet užvirinkite vandenį makaronams ir įberkite druskos.
Kol brokoliai troškinami, supjaustykite gabalėliais džiovintus pomidorus. Sudėkite juos į keptuvę su likusiais ingredientais.
Pagardinkite druska ir pipirais.Kai makaronų vanduo užvirs, suberkite viso grūdo spagečius ir virkite 8–10 minučių.
Kai brokoliai keptuvėje suminkštės, supilkite avižų grietinėlę. Viską pakaitinkite ant silpnos ugnies, kad skoniai susimaišytų. Išvirus makaronams, suberkite juos į keptuvėje esantį paruoštą padažą, išmaišykite ir trumpai pakaitinkite.
Sudėkite makaronus ir padažą į dubenį, ant viršaus sudėkite šviežius špinatus. Skanaus!