1. Naktį brinkintos avižos
„Naktį brinkintos avižos yra puikus tirpių skaidulų, ypač beta gliukanų, šaltinis. Šios skaidulos žarnyne prisijungia prie cholesterolio ir tulžies rūgščių, o vėliau padeda jas pašalinti iš organizmo dar prieš joms įsisavinant. Tyrimai rodo, kad reguliarus avižų vartojimas gali padėti sumažinti MTL („blogojo“) cholesterolio kiekį.