Loading widget group article_left_top...
Prenumeratoriams

Toksikologai įspėja dėl dažno įpročio virtuvėje: taip maisto geriau nešildykite

Šaltinis: 15min
Maistas / Shutterstock nuotr.
Maistas / Shutterstock nuotr.

Galime kruopščiai rinktis, ką valgome, stengtis maitintis sveikiau ir daugiau dėmesio skirti produktų kokybei. Tačiau ne mažiau svarbu ir tai, kaip maistą laikome bei ruošiame.

Loading widget group article_middle_widgets...

Medicinos toksikologai atkreipia dėmesį į vieną dažną virtuvės įprotį – maisto šildymą plastikiniuose induose mikrobangų krosnelėje. Jų teigimu, kaitinant plastiką gali išsiskirti mikroplastikų, nanoplastikų ir įvairių cheminių medžiagų, kurios gali patekti į maistą.

Vis dėlto svarbu nepersistengti: mikroplastikų poveikis žmogaus sveikatai vis dar tiriamas. JAV Maisto ir vaistų administracija (FDA) nurodo, kad šiuo metu nėra pakankamai mokslinių įrodymų teigti, jog maiste aptinkami mikroplastikų ar nanoplastikų kiekiai kelia pavojų žmogaus sveikatai.

Toksikologai pataria maisto nekaitinti plastikiniuose induose