Šimtmečio receptas. Kiaulienos kepsnys visai šeimai

Virtuvės eksperimentatorius Alfas Ivanauskas dalijasi prisiminimais, kad jau nuo vaikystės yra įpratęs, jog kiaulienos kepsnys visada yra sausas. Kad to išvengtų, šeimininkės naudodavo įdarą. „Šįkart mano tikslas – iškepti visą nugarinės kepsnį be jokio įdaro ir įrodyti, kad jis gali būti nesausas ir labai skanus“, – tikslą sau kelia Alfas.