Reikės:
- pomidorų;
- 1 l vandens;
- 4 a. š. druskos;
- 8 a. š. cukraus.
Gaminimas:
- Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite apie 1–2 minutes. Tuomet vandenį nupilkite, o pomidorus nulupkite.
- Paruoškite marinatą: į 1 litrą vandens suberkite 4 arbatinius šaukštelius druskos ir 8 arbatinius šaukštelius cukraus. Viską gerai išmaišykite.
- Nuluptus pomidorus sudėkite į švarius stiklainius ir užpilkite paruoštu marinatu. Stiklainius uždenkite dangteliais, tačiau jų kol kas neužsukite.
- Stiklainius sustatykite į puodą, pripilkite vandens, kad jis apsemtų stiklainius iki kaklelio, ir užvirinkite. Kaitinkite apie 15–20 minučių.
- Išėmę stiklainius dangtelius sandariai užsukite ir palikite atvėsti.
Taip pat skaitykite
