„Nesvarbu, ar glitimo atsisakėte savo noru, ar jo turite vengti dėl celiakijos, alergijos ar jautrumo glitimui, gali būti sudėtinga nepastebimai nesumažinti suvartojamų skaidulų kiekio“, – sako Floridos Orlando Health Virškinimo sveikatos instituto gastroenterologė dr. Nayana George.
„Jei sergate celiakija ar esate jautrūs glitimui, tikrai naudinga atsisakyti kuo daugiau glitimo turinčių produktų. Tačiau kartu svarbu pasirūpinti, kad dėl to nepradėtų trūkti kitų maistinių medžiagų, pavyzdžiui, skaidulų“, – pabrėžia ji.